Domenica 18 novembre presso il Mulino del Lentino si terrà la tradizionale Festa dei Mugnai. Una giornata ricca di eventi: dalle ore 10 alle ore 18 sarà possibile visitare l’antico Mulino, gli stand di artigianato e antiquariato del territorio, la mostra dedicata ai cereali antichi e la mostra fotografica “Le immagini di Carlo Cassi, fotografo in Val Tidone”. Non mancheranno degustazioni dei prodotti enogastronomici della Valle: batarò, olio nuovo della Val Tidone, vini D.O.C. Sarà inoltre conferito il Premio Mugnai Storici, un riconoscimento ai maestri di macina che hanno dedicato la loro vita all’Arte molitoria.
La giornata è organizzata dall’Associazione La Strada dei Mulini, in collaborazione l’Associazione Sentiero del Tidone, il Consorzio di Bonifica di Piacenza e l’AIAMS (Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici) e con il patrocinio del Comune di Alta Val Tidone, unitamente al Comune di Sarmato e alla Provincia di Piacenza.