- Questo evento è passato.
51ª Festa d’la Chisöla – Borgonovo Val Tidone
1 Settembre 2017 @ 18:00 - 3 Settembre 2017 @ 23:00
La Festa d’la Chisöla è una sagra tradizionale che celebra la celebre focaccia con i ciccioli, prodotto De.Co del Comune di Borgonovo Val Tidone: viene organizzata dalla Pro Loco la prima domenica di settembre dal lontano 1967 e prevede tre giorni di festeggiamenti che culminano nella giornata di domenica in cui lungo le vie del paese è possibile trovare gli stand vendita chisöla, esibizioni flokloristiche, musica, artisti di strada ed esposizioni.
La Chisöla, (focaccia con i ciccioli) è un prodotto povero della tradizione contadina, tipico della Val Tidone. Viene preparata con farina bianca, ciccioli, lievito di birra, strutto, acqua e sale. E’ riconosciuta come “prodotto agroalimentare tradizionale” e iscritta nel Registro De.C.O. – Denominazione Comunale d’Origine – del Comune di Borgonovo Val Tidone.